主料:
五花肉，
200g，
熏干，
4块，
青蒜，
5棵
辅料:
姜，
1片，
食用油，
20ml，
蒜，
5瓣，
郫县豆瓣酱，
1勺，
蚝油，
2匙，
料酒，
1勺回锅肉的做法步骤
1.准备食材：青蒜切段，熏干切片，姜切丝，蒜切片。
2.五花肉切片，用小火煎熟。
3.放入姜蒜，炒香。
4.把肉推至一边，把郫县豆瓣酱炒出红油。
5.与肉翻炒均匀。
6.放入青蒜、熏干，调入料酒、蚝油，翻炒至青蒜变软即可出锅。
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热菜 川菜 五花肉
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